"만나" 풍납동의 보석같은 사랑방 중식집. 짜장짬뽕 없는 진짜 중국요리주점!

 

중국 요리라고는 짜장면 짬뽕 탕수육밖에 모르던 어린시절의 나는 짜장면 한그릇에 울고웃던 어린이었는데
거의 서른이 되어가는 지금 , 여러 중국요리를 접하게 되면서 
더더울 중국요리에 빠져들었다.
충분히 많은 중국요리를 먹어봤다생각했는데 ,, 경기도 오산이었다..!
만나를 만나기 전까진,,!

위치

https://place.map.kakao.com/2026196198

만나

외부

오다가다 안을 들여다 봤을땐 항상 손님이 북적북적 
다들 술한잔씩 걸치시고 기분좋게 웃고 떠드시던 , 정겨운 모습이 만나의 첫인상이었다.
사랑방 같은 모습에 나도 가보고싶다~~했었는데 
오늘에서야 드디어 방문!

오래되어 보이는 이 가게..

오래되었다는것은 살아남았다는 것..!

나는야 노포를 좋아하는 진짜 어른이다!

내부로 들어가면 큼직한 메뉴가 가득한 벽이 날 압도한다.
중국요리들이 날 기선제압해...!

우리가 흔히 알고있는 마라탕 마라향궈부터
류육단, 매운소양볶음, 새우청경채볶음, 향라육슬, 향라쪽갈비, 수주육편,오이돼지귀무침, 매운소배필볶음, 매운바지락볶음,백김치당면볶음, 향라닭날개,향라오징어,소고기토마토무우찜,건두부무침,향라/돼지막창볶음,라즈기,매운꼴뚜기볶음,왕족발찜,향라대하,백김치삼겹살찜,동태두부찜,소천엽무침/수보두

꿔바로우(궈보러우),가지복음,경장육슬,대파/즈란양고기,즈란오돌뼈,지삼선,어향가지,고추건두부볶음,매운/즈란닭똥집,깐궈돼지막창,가지된장볶음,어향육슬,즈란소고기,즈란염통줄기,깐궈소배필

철판명란곤이,탕수/단콩갈비,튀김/홍소갈치.토막고추생선머리,양꼬치,철판소고,홍소육,홍소잉어,마라동태,감자소배필/탕,유두부,마라두부,잣옥수수 볶음, 양꼬치

와,,,,,,,,,,,,, 진짜많다.........

그치만...
끝난줄알았찌!?
받아라! 메뉴판 공격!

 

식사류로 마무리.....
기나긴 메뉴탐방이었다..

우리는
지삼선
매운소양볶음
을 주문했다!

기본찬으로 나온 튀긴땅콩과 짜사이!
본인기준 중식맛집: 짜사이가 맛있는집
국밥집갔을때 깍두기 맛있는집과 같은 맥락!

밖에서도 보이는 주방
청결하고 깔끔하게 정돈되어있다

중국간장과 식초, 양념장이있다
다른테이블에는 양꼬치를위한 쯔란과 시즈닝이있었다

지삼선

윤기좌르르 얇게 소스로 코팅된 튀긴 야채들은 사진만 봐도 바삭함이 느껴진다. 새큼달큼한 냄새~~

지삼선은 땅에서 나는 세가지 신선 이라는 뜻이다.
피망,가지,감자를 이용해서 만드는데
진짜 신선인지 아닌지 한번 먹어볼까

감자,피망,가지 그리고 당근

젓가락으로 집었을때 얇지만 단단한 튀김옷이 느껴진다.
좋은 예감이드는군

세상에나.
나 오늘부터 채식주의자다

겉은 얇은 파삭함 안은 촉촉하고 부드러운 가지!
새콤달콤한 중화소스의 맛
탕수육과는 또 다른 달큰짭쪼름한맛..!

살짝 설익은건가? 아니야 단단하지만 포근해
부서질정도는 아니지만 폭식한 감자야,,,!

그래, 감자는 이렇게 포~근 하게 익혀야해!!!!!

 

저것이 뭔지아십니까
땅콩같은데 씹으면 빠짝~꼬소합니다
정답은 바로 땅콩 입니다

피망은 튀기지않고 소스넣고 프라이할때 넣은것같다!
오히려 아삭아삭 채즙이 살아있어 더 좋아!

지삼선을 맛있게 먹기시작한뒤
얼마 지나지않아 매운 소 양볶음이 나왔다!
난 원래 내장러버라 , 같이간 동생도 내장메이트라 시켜봤다!
육향이 진하게 나는 소 양볶음은 야들야들 질기지않고 부드러웠다 !ㅠㅠㅠ 왜 우린 이제 만난거야 ㅠㅠ
깔끔하고 매콤한 소스가 잘 베어있어서 다씹을때 까지 간이 잘 베어있다!

서비스로 나온 숙주볶음과 함께먹으니 아삭함이 소 양과 잘 어울린다!

서비스로 나온 숙주볶음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

굴소스와 간장으로 빠르게 볶아낸요리!
감칠맛이 기가막힌다
밥하나 시켜서 밥반찬으로 먹고싶었다 ㅜㅠ
아 ~~ 사장님 이런 서비스는 반칙이죠~~~~~~

그치만 진짜 반칙은 맥주를 저렇게 따라버린 저자식~~~~~~~~

그리고는 맥주병으로 기괴한 묘기를 보여주는데~

어쨌든 짠 ~~~~~~

+
재방문

다른날 가서 주문한 어향가지!
어향가지는 새콤한 맛이 강한 탕수육소스같은느낌의 소스와 버무러져 나온다!
가지는 역시 겉바속촉!
이집 사장님 가지무형문화재 하셔야할듯!

라즈기
보기엔 정말 매!콤! 해보이지만 적당한 맵칼함, 부드러운 닭고기, 바삭한 홍고추튀김이 잘 어울린다!
기름에 튀겼지만 깔끔하다!!
강추강추!!!

총평
다양한 중국요리를 맛볼수있어서 좋았다.
사장님들도 친절하고 깔끔한 주방에 감탄했다. 조금 허름해보이는 외관과는 다르게 맛은 정겨우면서도 세련됬다.
맥주도둑들,
여기 다모여있다!